10 Makanan Khas Singapura Terkenal Paling Lezat Dan Enak

Makanan Khas Singapura Siapa yang pernah ke Singapura? Yap, pasti kamu pernah ke singapura kan? terutama bagi traveler sudah sering deh hehe. Singapura deket sama Indonesia jadi sudah jelas banyak masyarakat Indonesia tidak sedikit pernah berkunjung ke Singapura.

Nah, selain itu letaknya yang sangat dekat dengan Indonesia juga bisa meminimalkan biaya liburan dari segi transportasi. Dengan biaya yang murah sudah bisa berlibur ke luar negeri. Jika berkunjung ke Singapura jangan hanya berfoto di depan patung Merlionnya saja, tapi juga harus mencicipi aneka makanan khas Singapura.

Baca Juga : Makanan Khas Jerman Terkenal Paling Enak Dan Lezat

Nah Jika kamu punya rencana liburan ke Singapura dan mencari rekomendasi kuliner apa saja yang harus dicicipi selagi ada disana, tenang saja kami sudah menyiapkan daftar makanan khasnya dibawah ini:

1. Hokkien Prawn Mee

Hokkien Prawn Mee adalah mie kuning dan bihun yang ditumis bersama bawang putih, telur, udang, cumi, taoge, dan kecap asin. Mie dicelupkan ke dalam kaldu, selanjutnya direbus bersama seafood, baru kemudian digoreng agak kering dengan sedikit kuah. Sudah bisa ditebak berdasarkan namanya, makanan ini adalah salah satu masakan China. Hokkien Prawn Mee diciptakan oleh para pelaut dari Tiongkok Selatan.

2. Kari Kepala Ikan Singapura

Kari Kepala ikan

Kari kepala ikan. Ikan yang digunakan untuk bahan masakan adalah ikan kakap merah. Sesuai dengan namanya, bagian yang digunakan adalah kepala ikan kakap. Kari kepala ikan tersebut dimasak dengan cara dikukus kemudian disajikan dengan kari pedas dan sayuran. Biasanya masakan ini dimakan bersama nasi atau roti mantao. Restauran tersebut telah menyajikan kari sejak puluhan tahun lalu.

3. Ice Kachang

Ice Kacang

Jika kamu sedang berkunjung ke Negara Singapura, anda wajib mencoba ice kachang. Ice kachang merupakan sebuah es serut yang disajikan dalam bentuk ice ball. Di atas es dituangkan sirup dan kemudian dilengkapi dengan anek topping seperti jelly, kolang kaling, jagung, dan kacang merah.

Beberapa penjual terkadang juga menambahkan es krim di atasnya. Es kachang mempunyai tampilan warna-warni dengan rasa manis yang segar dan sangat cocok untuk dinikmati pada siang hari atau saat cuaca sedang panas. Es yang diserut halus akan langsung meleleh di dalam mulut begitu memakannya.

4. Laksa Makanan Khas Singapura

Laksa

Laksa merupakan salah satu kuliner khas dari Singapura. Masakan ini terdapat berbagai jenis mulai dari citarasa mirip kari dan juga ada juga citarasa asam khas Penang. Masakan laksa ini berisi mie, udang, kerang, perkedel ikan, dan tauge cincang. Kuahnya adalah kuah santan pedas berwarna kemerah-merahan. Selain itu, salah satu masakan laksa yang paling terkenal dan lezatnya di Singapura adalah laksa Katong.

5. Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Maka kamu tak perlu heran jika nasi ayam hainan bisa ditemukan dengan mudah di Singapura baik di restoran besar,pusat jajanan, kafe, hingga di hotel. Semua tempat tersebut menawarkan hidangan yang sama dengan harga bervariasi.

Nasi ayam Hanian adalah sajian daging ayam yang dipotong kecil-kecil atau bisa juga ayam utuh jika disantap dalam kelompok besar. Rasanya semakin nikmat dimakan bersama nasi wangi, sambal pedas, dan pasta jahe.

6. Chili Crab

Chili Crab

Kepiting cabai merupakan sebuah ramuan dari cangkang kepiting yang dibakar dengan tomat kental, telur, dan juga pakai saus cabai. Kepiting yang digunakan biasanya adalah kepiting lumpur atau kepiting soka. Jangan khawatir, meski namanya chili crab namun citarasa pedasnya tidak akan menyengat di lidah.

7. Fried Carrot Cake

Carrot Cake

Walaupun namanya carrot cake, tetapi makanan ini bukanlah menggunakan wortel yang berwarna jingga atau sebagai bahannya melainkan lobak putih. Lobak putih (dijuluki wortel putih) dicampur dengan tepung beras dikukus terlebih dahulu kemudian dipotong dadu. Selanjutnya digoreng dengan telur, bawang putih, bawang bombay, dan chai poh (lobak yang diasinkan). Ada dua varian yang juga terkenal adalah fried carrot cake hitam dan juga fried carrot cake putih.

8. Kaya Toast

Kaya Toast

Kaya Toast merupakan roti yang dibakar dengan arang atau dipanggang membungkus irisan mentega dingin dan olesan kaya melimpah, selai tradisional dari kelapa dan telur. Jajanan satu ini cocok dipadukan dengan secangkir teh atau kopi. Atau disandingkan dengan telur rebus setengah matang yang diberi kecap dan taburan lada putih. Kaya Toast biasanya digunakan sebagai menu sarapan pagi.

9. Roti Prata

Roti prata merupakan makanan dari etnis/suku India. Roti prata merupakan rotiyang tipis dan bersisik yang digoreng. Ada banyak varian roti prata diantaranya roti prata dengan saus kari pedas, keju, pisang, coklat, atau jamur.

10. Rojak Singapura

Rojak Singapura

Rojak adalah salad lokal dari campuran buah dan juga sayuran yang gurih. buah dan juga sayur yang digunakan biasanya adalah timun, lobak, nanas, tauge,mangga muda, kangkung, jambu air yang belum matang, tahu panggang, dan juga stik adonan goreng.

Selain itu, semua bahan itu disiram saus hitam lengket dan juga ditaburi kacang cincang serta bunga jahe wangi yang dicincang untuk memberikan rasa agak pedas. Saus yang digunakan terbuat dari terasi yang difermentasi, jeruk nipis, gula, dan sambal. Dan terakhir campuran bahan saus itu akhirnya akan menghasilkan citarasa manis, asam, pedas yang menggugah seleramu.

Baca Juga : Tempat Wisata di Singapura Paling Bagus Dan Keren

Jadi kalau kamu mau pergi ke Singapura sudah tidak bingung lagi mau makan apa. Semoga informasi di atas bisa membantu anda.

Alfian
Founder sekaligus Content Specialist di Aneka Wisata Seru yang memiliki passion menulis artikel seputar wisata terlengkap.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *